steak-salade

Salade steak, une recette simple pour changer son ordinaire

Steak salade. Vous allez pensez que je délire un peu en vous proposant une recette de steak salade. Mais attendez un peu avant de vous sauver. Oublions de temps en temps les traditions, nous sommes ici pour tenter d’innover un peu en changeant les principes de base. Le steak avec sa salade verte, vous connaissez […]

Manger plus

Riz, comment accommoder les restes

Du riz de la veille à finir ? Quand on se fait notre petite tambouille de célibataire, il est souvent difficile de préparer exactement la quantité que l’on va manger. Du coup, il y a toujours des restes. Mais le pire c’est qu’ils permettent rarement de faire un repas avec. Vous connaissez le pain et […]

Manger plus

Macaronis, des recettes simples et multiples

Les macaronis. C’est souvent un plat que les enfants adorent manger, le plus souvent avec de la sauce tomate ou du ketchup. Et avec l’âge, on découvre qu’il existe de nombreuses manières de préparer ces pâtes pour en faire de délicieux plats froids ou chauds. Mais avant de voir comment préparer cet aliment, voyons un […]

Manger plus
tacos au poulet

Tacos au poulet pour une soirée tex-mex à la maison

Des Tacos au poulet. Je suis certain que vous n’y avez jamais pensé. Le tacos pour vous c’est simple ce qu’on mange dans un tex mex. Et ca ne va souvent pas beaucoup plus loin. Et pourtant, cette tortilla de maïs chaude que l’on peut garnir de viande, de poisson ou de fruits de mer […]

Manger plus

Frittata, une recette simple venue d’Italie

Recette de frittata ! Mais avant de vous livrer cette nouvelle recette, voyons de quoi il s’agit. La frittata est un plat qui nous vient d’Italie. C’est un plat traditionnel qui ressemble à notre omelette et est servie garnie de viande, de légumes et de fromage. Pour bien faire une frittata, il faut la cuire […]

Manger plus

Cuisine française, l’âge d’or au 19e siècle

La cuisine française connait un véritable tournant avec le 19e siècle et va devenir ce qui est aujourd’hui la référence en matière de savoir vivre. Après la Révolution française, les changements économiques, politiques et culturels transforment la société. L’agriculture entre dans une nouvelle ère grâce à l’essor de la mécanisation et l’industrialisation. L’apparition de la […]

Manger plus

Poisson blanc à la tomate au four : une recette simple

Du poisson blanc à la tomate au four, c’est une recette tout simple, facile à préparer et qui vous changera une fois de plus des repas traditionnels. Il existe de nombreux poissons blancs, comme le bar, le colin, le merlan, le cabillaud ou le pangasius. Le terme de poisson blanc n’est pas le plus valorisant, […]

Manger plus

Butter chicken, une recette indienne simple

Un butter chiken si vous avez envie de quelque chose de différent pour pimenter votre repas du soir. C’est un plat indien que vous pourrez préparer très facilement. Il ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients et apportera de nouvelles saveurs dans votre livre de recettes personnelles. Et puis, si vous deviez inviter quelqu’un chez vous, cela […]

Manger plus

Le repas gastronomique des Français

Le repas gastronomique des Français a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2010. Et ce n’est pas rien. Il rappelle l’importance du bien manger dans notre pays, en toute occasion. Naissances, mariages, anniversaires, célébrations diverses, tout est prétexte à un bon repas festif. C’est une double communion, celles des personnes entre elles […]

Manger plus