cuisine sante

Recette santé : 4 conseils simples pour manger sain

Pour beaucoup de gens, faire des recettes saines semble trop difficile et trop long… Mais avec une planification préalable et des connaissances nutritionnelles de base, il est facile de créer une semaine de repas sains que vous et votre famille adorerez. La clé pour créer des repas délicieux et sains pour la famille est de planifier […]

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manger sain

Rester en forme après 50 ans et toujours bien manger

En vieillissant, notre composition corporelle change. Cela est souvent dû au fait que nous devenons moins actifs, ce qui entraîne une diminution de notre taux métabolique de base (TMB) . Avec moins de muscle pour brûler des calories, nous pouvons nous rendre compte que nous ne pouvons pas manger autant qu’avant sans prendre du poids. […]

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faire un bon café

3 conseils pour se préparer un bon café

Boire un café est un plaisir partagé par beaucoup d’entre nous. Il est vrai qu’avec les nouvelles cafetières, les capsules, plus personne ne prend le temps de se préparer un vrai bon café soi-même. De temps en temps, prenez le temps de retrouver le plaisir de vous faire un bon café. Parce que contrairement à […]

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burger asiatique

Burger asiatique, sauce yakitori

Un burger asiatique, pour changer un peu de goût. Cela n’a rien d’exceptionnel en soi parce que c’est simplement une petite question de sauce sur un burger classique. Mais on le sait bien, il suffit parfois d’un détail, une petite sauce différente, un choix autre du pain qui va contenir notre viande et c’est un […]

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Que mangeait on au temps des Gaulois

C’était dans nos livres de jeunesses, nos ancêtres les Gaulois. il semble qu’aujourd’hui la formule fasse polémique. Mais ce n’est pas de cela dont je voudrais vous parler aujourd’hui. Mais de ce que mangeais les Gaulois. Parce qu’une chose est certaine ,dans des temps anciens, la France s’appelait la Gaule et ses habitants les Gaulois […]

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Croissants burgers au fromage

Des croissants burgers au fromage, c’est une manière originale de se faire un délicieux plat. Avec en plus ce petit goût de salé sucré que j’apprécie particulièrement. Le salé de la viande et le sucré du croissant. C’est comme la rencontre de l’Amérique et de la France dans son assiette. Comme on le sait, les burgers […]

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Crevettes aux épinards et citron

Crevettes aux épinards et citron ! Vous allez le découvrir, c’est une recette super simple à faire et qui va vous apporter des saveurs différentes de l’habitude. L’avantage des crevettes, c’est qu’on peut les mélanger avec presque tout. Dans des pâtes genre linguini, avec des yum yum, vous savez les nouilles chinoises. Soit en soupe, […]

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tarte au citron

Burger poulet camembert, une recette simple

Burger poulet camembert, c’est la recette du jour. L’intérêt de ce plat tient à deux choses. D’une part, la rapidité et la simplicité de préparation et d’autre part, la possibilité d’adapter comme on le souhaite. D’autre part, le mettre à toutes les sauces ! Chauds, froids avec toutes sortes de viandes, au poisson, aux légumes, […]

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Choux-fleurs et brocolis Carbonara

Vous connaissez tous la carbonara ! Ah les spaghettis carbonara, quel régal ! et pourtant ce n’est pas ce que je vous propose de préparer aujourd’hui. Vous avez vu le titre, choux-fleurs et brocolis carbonara. Aux classiques macaroni, on va ajouter des légumes après tout ça ne peut pas faire de mal. Allez c’est parti […]

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salade méditerranéenne

Salade méditerranéenne, recette simple

Une salade méditerranéenne simple à réaliser pour se mettre un autre goût dans les papilles. Il existe d’ailleurs de nombreuses versions de cette salade du sud. Grecque, marocaine, italienne, sicilienne, niçoise, libanaise, les possibilités sont nombreuses. Pour cette fois, je vous propose une version d’inspiration turque, à base de boulghour.  Il s’agit en fait d’un grain […]

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amour food

L’amour est dans le restaurant

On connaissait « l’amour est dans le pré » sut M6 où des agriculteurs tentent de trouver une compagne. Voici « L’amour food« , proposant le même concept en remplaçant des agriculteurs par des cuisiniers. Un métier de passion mais qui laisse a priori peu de temps pour la gaudriole et les rencontres. NT1 veut donc réparer cette injustice. […]

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