recette simple

Burger asiatique, sauce yakitori

1 année ago Le gourmand 0
Un burger asiatique, pour changer un peu de goût. Cela n’a rien d’exceptionnel en soi parce que c’est simplement une petite question de sauce sur un burger classique. Mais on le sait bien, il suffit parfois d’un détail, une petite sauce différente, un choix autre du pain qui va contenir notre viande et c’est un Read More

Cheese burger à cheval, recette simple sur tambouille de célibataire

1 année ago Le gourmand 0
Le  cheese burger à cheval marque la rencontre de deux plats. D’un côté, il y a le cheese burger et de l’autre le steak haché à cheval. Alors tout cela est très simple, mais étrangement, on ne vous le sert jamais dans aucun restaurant. Et c’est tout l’avantage de faire sa cuisine tout seul, de se préparer des repas Read More

Que mangeait on au temps des Gaulois

1 année ago Le gourmand 0
C’était dans nos livres de jeunesses, nos ancêtres les Gaulois. il semble qu’aujourd’hui la formule fasse polémique. Mais ce n’est pas de cela dont je voudrais vous parler aujourd’hui. Mais de ce que mangeais les Gaulois. Parce qu’une chose est certaine ,dans des temps anciens, la France s’appelait la Gaule et ses habitants les Gaulois Read More

Croissants burgers au fromage

1 année ago Le gourmand 0
Des croissants burgers au fromage, c’est une manière originale de se faire un délicieux plat. Avec en plus ce petit goût de salé sucré que j’apprécie particulièrement. Le salé de la viande et le sucré du croissant. C’est comme la rencontre de l’Amérique et de la France dans son assiette. Comme on le sait, les burgers Read More

Crevettes aux épinards et citron

1 année ago Le gourmand 0
Crevettes aux épinards et citron ! Vous allez le découvrir, c’est une recette super simple à faire et qui va vous apporter des saveurs différentes de l’habitude. L’avantage des crevettes, c’est qu’on peut les mélanger avec presque tout. Dans des pâtes genre linguini, avec des yum yum, vous savez les nouilles chinoises. Soit en soupe, Read More

Choux-fleurs et brocolis Carbonara

1 année ago Le gourmand 0
Vous connaissez tous la carbonara ! Ah les spaghettis carbonara, quel régal ! et pourtant ce n’est pas ce que je vous propose de préparer aujourd’hui. Vous avez vu le titre, choux-fleurs et brocolis carbonara. Aux classiques macaroni, on va ajouter des légumes après tout ça ne peut pas faire de mal. Allez c’est parti Read More

Salade méditerranéenne, recette simple

1 année ago Le gourmand 0
Une salade méditerranéenne simple à réaliser pour se mettre un autre goût dans les papilles. Il existe d’ailleurs de nombreuses versions de cette salade du sud. Grecque, marocaine, italienne, sicilienne, niçoise, libanaise, les possibilités sont nombreuses. Pour cette fois, je vous propose une version d’inspiration turque, à base de boulghour.  Il s’agit en fait d’un grain Read More

Salade steak, une recette simple pour changer son ordinaire

2 années ago Le gourmand 0
Steak salade. Vous allez pensez que je délire un peu en vous proposant une recette de steak salade. Mais attendez un peu avant de vous sauver. Oublions de temps en temps les traditions, nous sommes ici pour tenter d’innover un peu en changeant les principes de base. Le steak avec sa salade verte, vous connaissez Read More

Riz, comment accommoder les restes

2 années ago Le gourmand 1
Du riz de la veille à finir ? Quand on se fait notre petite tambouille de célibataire, il est souvent difficile de préparer exactement la quantité que l’on va manger. Du coup, il y a toujours des restes. Mais le pire c’est qu’ils permettent rarement de faire un repas avec. Vous connaissez le pain et Read More

Macaronis, des recettes simples et multiples

2 années ago Le gourmand 1
Les macaronis. C’est souvent un plat que les enfants adorent manger, le plus souvent avec de la sauce tomate ou du ketchup. Et avec l’âge, on découvre qu’il existe de nombreuses manières de préparer ces pâtes pour en faire de délicieux plats froids ou chauds. Mais avant de voir comment préparer cet aliment, voyons un Read More