L’inventeur du Big Mac de McDonald’s nous a quitté

Il s’appelait Michael Delligatti et n’était pas connu du grand public et pourtant son invention est devenue un classique de la consommation. C’est en effet lui qui a inventé le Big Mac vendu dans tous les McDonald’s.

Mais au départ, il a du se battre pour faire accepter son invention. D’abord, ce nouveau burger est à deux étages. On y trouve deux steaks hachés, du fromage fondu, des cornichons et de la salade le tout recouvert d’une sauce spéciale. Comme souvent dans ces cas là, on dit que c’est une recette secrète. Pourtant ce sandwich existait chez ses concurrents quand il était le manager de son propre McDo en Pennsylvanie dans les années 60 mais la maison mère était réticente.

big mac

Finalement, le Big Mac a fait son entrée avec le succès que l’on sait.

Michael Delligatti vient de nous quitter à l’âge de 98 ans vient de décédé à Pittsburg et tambouille.eu voulait lui rendre hommage.

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